Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια

Το Εν Οίκω είναι μια καθιερωμένη τριήμερη εκδήλωση συνάντησης για την οικο-καλλιέργεια και την οικο-χειροτεχνία με έκθεση προϊόντων συζητήσεις, παρουσιάσεις, σεμινάρια και μουσική που διοργανώνεται από ανοιχτή συνέλευση εθελοντών κάθε χρόνο στο Ηράκλειο Κρήτης.

Ιστορικό

Η «1η Παγκρήτια Συνάντηση για την Οικο-καλλιέργεια και την Χειροτεχνία» που έγινε στο πάρκο Γεωργιάδη στο Ηράκλειο Παρασκευή 27, Σάββατο 28 και Κυριακή 29 Μαΐου του 2005. Τον Οκτώβριο του ίδιου έτους έγινε μια παρόμοια εκδήλωση και στο Ρέθυμνο που χαρακτηρίστηκε ως η 2η «Παγκρήτια Συνάντηση για την οικο-καλλιέργεια και την oικο-χειροτεχνία». Οι διοργανωτές ήταν μια ομάδα πολιτών που αυτοπροσδιορίστηκαν ως οικο-καλλιεργητές και οικο-χειροτέχνες προβάλλοντας με αυτό τον τρόπο μια στάση ζωής κοντά στη φύση, στηριγμένη στις αρχές της αλληλεγγύης και της συντροφικότητας και μακριά από τα πρότυπα της αγοράς και της κατανάλωσης.

Στα δελτία τύπου εκείνων των διοργανώσεων έγραφαν οι διοργανωτές: «Οι καλλιεργητές και οι χειροτέχνες που παίρνουμε μέρος, ζούμε και εργαζόμαστε σε διάφορα μέρη της Κρήτης. Οργανώνουμε την συνάντηση αυτή με βασικό σκοπό να γνωρίσουν οι συντοπίτες μας από κοντά την προσπάθεια που κάνουμε για να μεταδοθεί το πνεύμα της οικολογικής καλλιέργειας και της χειροτεχνίας. Πιστεύουμε στην συνεργασία και την ανταλλαγή γνώσεων μεταξύ των συμμετεχόντων. Έτσι η 1η Παγκρήτια Συνάντηση για την οικο-καλλιέργεια και την χειροτεχνία είναι αποτέλεσμα συλλογικής δουλειάς με αμεσο-δημοκρατικές διαδικασίες. Εκφραζόμαστε μέσα από την αντίσταση στην επιβολή γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (μεταλλαγμένων) τόσο στην γεωργία όσο και την κτηνοτροφία. Αντιδρούμε στην εξαφάνιση της βιοποικιλότητας, διατηρώντας ντόπιους σπόρους και καλλιεργώντας τους στα χωράφια μας. Χρησιμοποιούμε στις χειροτεχνίες υλικά φιλικά στον άνθρωπο και το περιβάλλον, τονίζοντας την ανάγκη που όλοι έχουμε να βάλουμε στην καθημερινή μας ζωή αντικείμενα μοναδικά, φτιαγμένα στο χέρι με μεράκι και φαντασία. Ελπίζουμε πως η παράδοση μπορεί να συμβαδίσει (πάντα με σεβασμό στον άνθρωπο και την φύση που τον περιβάλλει) με νέες τεχνικές και με την διάθεση για εξέλιξη των παλαιότερων μεθόδων καλλιέργειας και χειροτεχνίας».

Οι διοργανωτές έθεσαν ως στόχους της εκδήλωσης:

  1. να γνωρίσουν οι καταναλωτές από κοντά τους καλλιεργητές και τους χειροτέχνες, ώστε να μπορούν να προμηθεύονται άμεσα προϊόντα γης και χειροτεχνίας χωρίς την παρεμβολή μεσαζόντων
  2. να ενημερωθούν οι επισκέπτες για τις δυνατότητες της οικολογικής γεωργίας ως λύση στα αδιέξοδα της συμβατικής γεωργίας
  3. να δοθεί η ευκαιρία στους ενδιαφερόμενους να έχουν προσωπική επαφή με την χειροτεχνία και να γνωρίσουν καλύτερα τις τεχνικές και τα υλικά που χρησιμοποιούνται
  4. να ενισχυθεί η έννοια της αυτάρκειας. Πως θα κατορθώσουμε στηριζόμενοι στις δικές μας δυνάμεις να ορίσουμε την ποιότητα της τροφής μας και των αντικειμένων που χρησιμοποιούμε
  5. να αποτελέσει η συνάντηση αυτή κίνητρο για την δημιουργία παρόμοιων εκδηλώσεων και αγορών.

2006 - 2010

Τον Μάιο του 2006, η ομάδα των διοργανωτών μέσα από τις ανοικτές συνελεύσεις έστησε την «Εαρινή Συνάντηση Ηρακλείου» που για πρώτη φορά πήρε την ονομασία «Εν οίκω». Στο κείμενο της εκδήλωσης αναφέρεται: «Όσοι απαρτίζουμε την ομάδα «Εν οίκω», δεν είμαστε μέλη κάποιου συστημένου σωματείου. Δουλεύουμε συλλογικά και με την σκέψη μας στραμμένη σε μια αυτοοργανωμένη κοινωνία. Δεν υπάρχουν χορηγοί, αρχηγοί και ψηφοφορίες. Δίνουμε μορφή στο τριήμερο με σεβασμό στον κάθε ένα που παίρνει μέρος και στην ομάδα. Εμπνεόμαστε από την σκέψη για οικο-καλλιέργεια. Δεν χρησιμοποιούμε χημικά λιπάσματα, αναπαράγουμε παλιές μεθόδους καλλιέργειας και αντιστεκόμαστε στην επιβολή γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (μεταλλαγμένα) σε γεωργικά και κτηνοτροφικά προϊόντα. Στηρίζουμε τις ντόπιες ποικιλίες σπόρων καλλιεργώντας τους στα χωράφια μας. Στην Συνάντηση συμμετέχουν καλλιεργητές με ή χωρίς πιστοποίηση, αρκεί να μην μεταπωλούν προϊόντα άλλου με σκοπό το κέρδος. Δίνουμε έμφαση στην οικο-χειροτεχνία, χρησιμοποιώντας υλικά φιλικά σε μας τους ίδιους και το περιβάλλον. Αποφεύγουμε τα τυποποιημένα βιομηχανικά προϊόντα και υπενθυμίζουμε την αξία και την χαρά της προσωπικής δημιουργίας. Μέσα από τα σεμινάρια που πλαισιώνουν την έκθεση προτρέπουμε όποιον θέλει να μάθει με μας να δημιουργεί τα δικά του χειροτεχνήματα». Στους στόχους του τριήμερου προστίθεται: «να μοιραστούμε την μαγεία του να φτιάχνει κανείς μόνος του αντικείμενα από διάφορα υλικά, να δούμε θέατρο, να ακούσουμε μουσική, να παίξουμε».

Το 2008,2009 και το 2010 το «Εν οίκω» συνεχίζει αναφέροντας οι διοργανωτές σαν στόχους για το 2010.

  • Να μας γνωρίσουν από κοντά οι επισκέπτες και με εμπιστοσύνη να προμηθεύονται άμεσα τα προϊόντα γης και χειροτεχνήματα, χωρίς την παρεμβολή μεσάζοντα.
  • Να ενημερώσουμε για τις δυνατότητες της οικολογικής γεωργίας ως λύση στα αδιέξοδα της συμβατικής.
  • Να μοιραστούμε τη μαγεία του να φτιάχνει κανείς μόνος του αντικείμενα από φυσικά και ανακυκλώσιμα υλικά.
  • Να δούμε θέατρο, να παίξουμε, να ακούσουμε μουσική, να χορέψουμε.

2011

Στο κείμενο της εκδήλωσης του 2011 αναφέρεται ότι το «Εν οίκω» είναι « η πιο ‘σπιτίσια’ συνάντηση οικο-καλλιεργητών και οικο-χειροτεχνών». Το τριήμερο αφιερώνεται στην αλληλεγγύη και την αυτοοργάνωση, για την οικολογία στην πράξη, την άμεση επαφή με παραγωγούς και καλλιεργητές, την ενημέρωση, την ανταλλαγή προϊόντων και το δίκαιο εμπόριο. «Στόχος δεν είναι μόνο η οικονομική επιβίωση, αλλά το "χτίσιμο" ενός τρόπου ζωής που βασίζεται στην αυτάρκεια, την τοπικότητα, τη συντροφικότητα, τον αλληλοσεβασμό και το μοίρασμα. Πιο πολύ από ποτέ, η ενασχόληση με τα… εν οίκω είναι πλέον μονόδρομος».

2012

Στο κείμενο του «Εν οίκω» 2012 που είναι αφιερωμένο στην οικολογία, την αλληλεγγύη και την αυτάρκεια, τονίζεται ότι δεν πρόκειται για καταναλωτικό φεστιβάλ αλλά μια αφορμή για άμεση επικοινωνία παραγωγού και καταναλωτή. Γίνεται σαφές ότι δεν ζητούνται πιστοποιήσεις από τους εκθέτες. «Βασιζόμαστε στις σχέσεις εμπιστοσύνης και στη δέσμευση του κάθε συμμετέχοντος στις αρχές που προβάλλει η συνάντηση «εν οίκω». Είναι ο λόγος, η εντιμότητα, η στάση του καθενός απέναντι στους συνοδοιπόρους του». «Η γενική συνέλευση του «εν οίκω» αποτελείται από άτομα που είναι τα ίδια παραγωγοί και ζουν εφαρμόζοντας έμπρακτα την οικολογική γεωργία, τη μεταποίηση και την οικοτεχνία. Σκοπός μας είναι να προάγουμε αυτή τη στάση ζωής εκ των έσω...Οι αποφάσεις μας δεν παίρνονται με ψηφοφορίες αλλά με συζήτηση και συνεργασία, δεν έχουμε αρχηγούς και κανείς δεν πληρώνεται για ό,τι προσφέρει».

2013-2014

Το τριήμερο του 2013 & 2014 για την οικολογία, την αλληλεγγύη και την ανταλλαγή με καινοτομία την εκμετάλλευση μεγαλύτερου μέρους του πάρκου και εκτός των διαδρόμων, στήθηκαν θεματικά χωριά, όπου πραγματοποιήθηκαν 86 & 115 σεμινάρια αντίστοιχα, είτε ενημερωτικά με παρουσιάσεις, προβολές και συζητήσεις, ή και πρακτικά εργαστήρια.

Ο απολογισμός για τη διοργάνωση Εν Οίκω 2013:
«Όλοι όσοι συμμετείχαν στο ΕΝ ΟΙΚΩ 2013, θα διαπίστωσαν πως ο προσανατολισμός του ήταν αρκετά διαφορετικός από τις προηγούμενες χρονιές. Η ανάγκη προσαρμογής της καθημερινότητας στις νέες συνθήκες οικονομικού αποκλεισμού που βιώνουμε, έδωσε στην περσινή οικογιορτή μια σαφέστερη κατεύθυνση προς την αυτοοργάνωση και την αυτάρκεια.  Γι’ αυτό το σκοπό δόθηκε ιδιαίτερη έμφαση στη μετάδοση της γνώσης που έφεραν μαζί τους οι εκθέτες από την Κρήτη αλλά και από όλη την Ελλάδα, υπό τη μορφή σεμιναρίων που πρωταγωνίστησαν σ’ αυτή τη διαδικασία.

Πραγματοποιήθηκαν δεκάδες σεμινάρια. Οι δραστηριότητες και τα εργαστήρια/σεμινάρια χωρίστηκαν σε ενότητες και οι ενότητες διαμόρφωσαν τα χωριά: χωριό πληροφορίας, χωριό πρακτικής οικολογίας, θεραπευτικό χωριό, χωριό χειροτεχνίας, παιδικό χωριό, η μουσική σκηνή και η κουζίνα.

Η γνώση που ο καθένας έχει αποκτήσει (συχνά με πολύ κόπο και σε βάθος χρόνου) έγινε ένα δώρο, που μοιράστηκε απλόχερα με τους άλλους. Αυτό το τριήμερο μάθαμε τρόπους για να γίνουμε πιο ανεξάρτητοι στην καθημερινή μας ζωή, κάνοντάς την ταυτόχρονα πιο υγιεινή και πιο κοντά στους φυσικούς νόμους. Παρασκευάσαμε σαπούνια, καλλυντικά, αιθέρια έλαια, καθαριστικά για το σπίτι, κεραμικά, κοσμήματα, παιχνίδια, προζύμι, ψωμί, σάλτσες, μαρμελάδες, φυτικές βαφές, ακόμα και .. φούρνο για το ψήσιμο του φαγητού μας. Μάθαμε για τις μέλισσες και τα προϊόντα τους, το φυσικό τοκετό, την κινέζικη ιατρική, κάναμε γιόγκα και τα παιδιά μας έπαιξαν δημιουργικά και είδαν διάφορες παραστάσεις. Τυπώσαμε μπλουζάκια και μάθαμε νέες ''ανοικτές'' τεχνολογίες και κοινωνικες δράσεις που αξίζουν την προσοχή όλων. Συμμετέχαμε, ακούσαμε και χορέψαμε με παραδοσιακή κρητική μουσική, με μουσικές απο την μεσόγειο, με ρεμπέτικα και σμυρνέϊκα αλλά και με Jazz rock, Funk και Reggae.

Καινοτομίες όπως η χρήση των πράσινων χώρων του πάρκου και η υποχρεωτική διεξαγωγή εργαστηρίων από όλους τους συμμετέχοντες βρήκαν θερμή υποδοχή από τους επισκέπτες της γιορτής, και έβαλαν τις βάσεις για μια λιγότερο καταναλωτική και πιο ουσιαστική στάση ζωής που εστιάζεται στην οικολογία και στον άνθρωπο.

Με τη βοήθεια των παλιότερων μελών του ΕΝ ΟΙΚΩ και την πολύτιμη συμμετοχή των πολυάριθμων και ακούραστων εθελοντών και παρά τα πολλά προβλήματα που αντιμετωπίσαμε πριν και κατά τη διάρκεια της οικογιορτής, καταφέραμε να οργανώσουμε ένα τριήμερο ειρήνης, αλληλεγγύης και συντροφικότητας. Όλοι μας βιώσαμε την απέραντη ευχαρίστηση που πηγάζει μέσα από τη συρρίκνωση του «εγώ» προς χάριν του «εμείς», του κοινού σκοπού, ένα μάθημα πολύτιμο, ειδικά στη σημερινή εποχή. Ευχαριστούμε από καρδιάς όλους όσους προσέφεραν σ’ αυτό, όλους εσάς που κάνατε αυτή τη γιορτή πραγματικότητα.

Ειδικότερα θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε την Ορτακιά, για τον εξοπλισμό της κουζίνας, την παραχώρηση του χώρου της για τη διεξαγωγή των συνελεύσεών μας αλλά και την εθελοντική συμμετοχή των μελών της στην κουζίνα του ΕΝ ΟΙΚΩ. Ευχαριστούμε επίσης όλους όσους βοήθησαν στην κουζίνα μας, τους ηλεκτρολόγους μας, και τους βοηθούς στο στήσιμο και ξεστήσιμο των χώρων. Και φυσικά ευχαριστούμε όλους τους μουσικούς, οι οποίοι έπαιξαν αφιλοκερδώς και τις τρεις μέρες της οικογιορτής. Τέλος, ευχαριστούμε τα παιδιά της κατάληψης του Ευαγγελισμού και της ομάδας «το Lampάκι» για την πολύπλευρη συμμετοχή τους.

ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ
Eνδεικτικά αναφέρουμε ότι για τις ανάγκες του τριημέρου κατασκευάστηκαν 30 ξύλινα παγκάκια, 10 μαυροπίνακες για τη σήμανση του χώρου και χρησιμοποιήθηκαν ως καθίσματα 40 αχυρόμπαλες, οι οποίες στη συνέχεια μετατράπηκαν σε υλικό φυσικής δόμησης.

Ο ΣΤΟΧΟΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΑΥΤΑΡΚΙΑΣ
Η κουζίνα της οικογιορτής φρόντισε και πέρυσι ώστε να υπάρξει οικονομική αυτάρκια και ανεξαρτησία για τη διοργάνωση του ΕΝ ΟΙΚΩ 2014. Έτσι, αυτή τη στιγμή βρισκόμαστε ήδη στη φάση προετοιμασίας του. Και επειδή τέτοιου είδους εγχειρήματα πετυχαίνουν με τη συμμετοχή όσο γίνεται περισσότερων, είστε όλοι ευπρόσδεκτοι!»

Η Οργανωτική ομάδα Εν Οίκω 2013

 

Χαρακτηριστικά της εκδήλωσης

Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του «εν οίκω» είναι το γεγονός ότι η ομάδα των διοργανωτών δεν αποτελείται ποτέ από τα ίδια ακριβώς πρόσωπα. Οι ανοιχτές συνελεύσεις της οργανωτικής ομάδας καθορίζουν κάθε φορά τον ετήσιο χαρακτήρα της εκδήλωσης, αποφασίζονται οι όροι συμμετοχής για τους εκθέτες και εγκρίνονται ή απορρίπτονται οι αιτήσεις συμμετοχής. Όταν πλησιάζουν οι μέρες της εκδήλωσης τα καθήκοντα μοιράζονται σε ομάδες που προσπαθούν να λύσουν τα πρακτικά προβλήματα.

Η διοργάνωση του «εν οίκω» περιλαμβάνει καταρχήν τους πάγκους των εκθετών που απλώνονται στις άκρες των διαδρόμων του πάρκου Γεωργιάδη. Οι εκθέτες είναι κατά κανόνα παραγωγοί και ποτέ έμποροι. Μπορεί να είναι καλλιεργητές και μεταποιητές αγροτικών προϊόντων, χειροτέχνες όπως κεραμίστες, κοσμηματοποιοί κ.ά., παρασκευαστές καλλυντικών κ.λ.π. Πάγκους και πίνακες ανακοινώσεων με το υλικό τους στήνουν επίσης και συλλογικότητες όπως τοπικές περιβαλλοντικές ομάδες, ομάδες αλληλέγγυου και δίκαιου εμπορίου, ομάδες καλλιεργητών, ομάδες ελεύθερου λογισμικού, ομάδες εναλλακτικής τεχνολογίας κ.ά.

Ο χρόνος του τριήμερου γεμίζει με εκδηλώσεις, παρουσιάσεις, συζητήσεις, κατασκευές και πρακτικά σεμινάρια κάθε είδους που διοργανώνονται αποκλειστικά από τους συμμετέχοντες εκθέτες.

Η μουσική σκηνή του «εν οίκω» είναι πολύ σημαντικό χαρακτηριστικό της διοργάνωσης. Τα βράδια του παρελαύνουν πολλοί καλλιτέχνες που παίζουν χωρίς αμοιβή και αρκετές φορές χωρίς ηχητική υποδομή. Τα είδη που επικρατούν είναι κυρίως η κρητική ή άλλη παραδοσιακή ελληνική μουσική, το ροκ και η τζαζ.

Κύλιση στην κορυφή